תפריט
החוקרים רצו לבדוק את ההשפעות של נטילת תערובת הירקות והפירות של ג'וס פלאס+, על ארבעה מדדים מרכזיים הקשורים להשמנת יתר ניכרת בַיַלְדוּת.
הראשון, תנגודת לאינסולין, כיוון שבקרב אנשים שמנים מאוד נצפה שיעור גבוה יותר של תנגודת לאינסולין לעומת אנשים רזים; השני, בטא-קרוטן בסרום הדם, כיוון שהאמונה הרווחת היא שבטא-קרוטן מעורב במטבוליזם של האינסולין; השלישי, מולקולות נשאיות לחומצות שומן, כיוון שהפחתת הכמות של מולקולות אלו קשורה לשומן גוף מופחת. והרביעי, מסת שומן בטני, מדד מוחשי למצבורי שומן ולהשמנת יתר ניכרת. הם בדקו 30 בנים בגילאים שבין 6-10 שנים.
9 מתוך 30 הבנים היו רזים; 21 היו בעודף משקל. כל ה-30 קיבלו ייעוץ תזונתי מאת תזונאית מוסמכת. 15 בנים בקבוצת הטיפול קיבלו שתי קפסולות ביום של ג'וס פלאס+. 15 הבנים האחרים קיבלו 2 קפסולות ביום של פלצבו. משך המחקר ארך שישה חודשים. ובכן, מה מצאו החוקרים אחרי 6 חודשי תיסוף ב- ג'וס פלאס+? הםמצאו הפחתה בתנגודת לאינסולין בקרב הבנים שסבלו מעודף משקל בקבוצת ה ג'וס פלאס+ בהשוואה לקבוצת הפלצבו. הם מדדו גידול של 300 אחוזים בריכוזי בטא-קרוטן בסרום בקבוצת ה-ג'וס פלאס+ בהשוואה לשינוי לא מובהק בקבוצת הפלצבו. הם זיהו קשר ברור בין רמות בטא-קרוטן ותנגודת לאינסולין: ככל שרמות הבטא-קרוטן גבוהות יותר, כך התנגודת לאינסולין נמוכה יותר. הם גילו רמות נמוכות יותר באופן מובהק של טריגליצרידים ושל מולקולות נשאיות לחומצות שומן בקרב הבנים שסבלו מעודף משקל. ולבסוף, הם מדדו הפחתה במסת שומן בטני בקרב קבוצת ה ג'וס פלאס+. והגדלה במסת שומן בטני בקרב קבוצת הפלצבו.
תוצאות אלה מדגימות שנטילת קפסולות פירות וירקות של ג'וס פלאס+, בשילוב עם חינוך תזונתי, עשוי לסייע במלחמה כנגד השמנת יתר ניכרת בַיַלְדוּת.
